Мацони обладает антиоксидантными свойствами: он улучшает состояние кожи, имеет противовоспалительное (поэтому его дают детям с диатезом) и противовирусное воздействие.
Основной компонент закваски для мацони - ацидофильная палочка, устойчива к воздействию некоторых антибиотиков, потому рекомендована к употреблению во время приема антибиотиков и других лекарственных препаратов для уменьшения вредного воздействия токсических веществ на организм и для снижения пагубного влияния на микрофлору кишечника.
Термостатный мацони Yogurt Shop:
Масса | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
---|---|---|---|---|
170 г | 3 г | 3.2 г | 4.7 г | 60 |