Йогуртовый торт: рецепт

Этот рецепт стал популярен благодаря книге "Французские дети не плюются едой".

Ингредиенты:

• 2 баночки Йогурта без добавок от Yogurt Shop (емкостью 170 мл каждая)
• 2 яйца
• 2 баночки сахара (или одну-полторы, если не любите очень сладкое)
• 1 чайная ложка ванили (лучше ванильный сахар)
• чуть меньше одной баночки растительного масла
• 4 баночки муки
• половина чайной ложки соды

Приготовление:

1. Смешайте йогурт, яйца, сахар, ваниль и растительное масло в большой миске.
2. В отдельной миске просейте муку и соду.
3. Добавьте мучную смесь к йогуртовой и перемешайте до однородности. Не мешайте слишком долго.
4. Перелейте смесь в форму диаметром примерно 22,5 см, предварительно смазанную растительным маслом.
5. Поставьте форму в духовку, разогретую до 190°, и выпекайте в течение 35 минут. Проверьте готовность торта деревянной зубочисткой.
6. Дайте торту остыть.
7. По желанию украсьте торт различными сладостями или порежьте банан кусочками сверху.

Приятного аппетита!