Сырники классические, нежные и идеальные, как вы любите!

Вам понадобиться:

• 400 г творога ( чем он будет суше, тем лучше)
• 1 яйцо ( если творог у вас все таки  влажный или его жирность более 9%, то используем только желток)
• 2 ст.л. рисовой муки
• 1 ст.л. сахара
• щепотка сол
• экстракт ванили

Если хотите получить супер нежные сырники, то протираем творог через сито.

1. Добавляем в творожную массу муку, яйцо или желток, сахар, соль и ваниль.
2. Все смешиваем и раскидываем массу на кучки.
3. Из раскиданных кучек скатываем шарики размером примерно с мячик для пинг-понга.
4. Обвалившем шарики в рисовой муке и формируем сырники с помощью лопатки, ножа или стакана.
5. Жарим сырники на среднем огне до золотистой корочки, примерно 3 мин с каждой стороны.
6. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло впиталось.
7. Вуаля! Вы превосходны, сырники великолепны, чего вы теряете время?

Фирменный рецепт наших партнёров syrnikofmysoul