Йогурт без добавок считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов. Он отлично усваивается и оказывает положительное влияние на здоровье. Благодаря натуральному йогурту налаживается работа желудочно-кишечного тракта, укрепляется иммунная система. Продукт также является одним из богатейших источников кальция – жизненно-важного элемента для организма человека.
Однако, в эпоху современности сложно найти по-настоящему качественный продукт. Хороший производитель йогуртов без ГМО, добавок и красителей – большая редкость. Но, существует ряд компаний, которые придерживаются традиций и борются за качество своей продукции. О том, как выбрать хорошего производителя, на какие нюансы обратить внимание – мы расскажем в нашей статье.
Все настоящие йогурты содержат в себе живые, полезные бактерии. Микроорганизмы ферментируют молоко и наделяют продукт особым, узнаваемым вкусом. Существует три основных метода производства йогуртов:
При выборе продукта первым делом нужно обратить внимание на этикетку. Важно тщательно изучить состав, чтобы йогурт действительно оказался полезным для организма, а не наоборот. В продукте должно быть два главных компонента – молоко и закваска. Производитель может использовать как цельное, так и нормализованное молоко.
Далее необходимо обратить внимание на наполнители. Если при создании своей продукции производитель использует фруктово-ягодные смеси, то они должны быть исключительно натуральными. Большинство компаний при производстве йогуртов используют в качестве загустителей желатин или крахмал. Их наличие не делает продукт полезным. Поэтому лучше всего выбирать йогурт тех фирм, которые не используют данные компоненты при производстве. Следует также отказаться от продукции, в которой присутствуют различные ароматизаторы, консерванты и прочие искусственные компоненты.
Важно обратить внимание и на сроки годности. Если компания изготавливает действительно качественный, натуральный продукт, то срок его годности будет минимальным. Хороший йогурт не может храниться более 30 суток.
Последний нюанс – упаковка. Она должна быть идеально герметична. На этикетке должен быть четко прописан состав, наименование компании-производителя, дата изготовления, пищевая ценность и сроки годности. Если этой информации нет в полном объеме, следует выбрать товар другой марки.
Приобрести качественные, натуральные йогурты вы можете в компании «Yogurt Shop». У нас вы найдете широкий ассортимент кисломолочной продукции на любой вкус. При изготовлении наших йогуртов мы не используем консерванты, ароматизаторы и прочие синтетические вещества. Вся продукция проходит тщательный контроль качества и отвечает всем современным требованиям.