Подробно о семенах чиа. Вся польза и секреты полезного суперфуда

Семена чиа, польза которых была неоднократно доказана, использовались индейцами Южной Америки еще задолго до прибытия на материк конкистадоров. Преимущественно они употреблялись в пищу и были очень популярны. Индейцы изготавливали из них масло и муку. Кроме того, цельные семена очень питательны, что сделало их незаменимыми при дальних походах.

На сегодняшний день зерна доступны по всему миру и пользуются спросом, за счет их качеств. Но чем полезны семена чиа, какими свойствами обладают? Ответим на эти вопросы в нашей статье.

Виды семян

Существует два вида семян – белые и черные. Первые добываются из цветов шалфея. Они богаты витаминами и микроэлементами. Такие зерна пользуются большим спросом и считаются более полезными, чем черные. Они способны стабилизировать гормональный фон, оказать поддержку сердечно-сосудистой и нервной системам.

Черные семена более распространены и их легко найти на полках магазинов. Они также полезны для человеческого организма, в сравнении с белыми, в них содержится немного меньше микроэлементов. Они помогают привести в норму уровень глюкозы в крови, очищают от токсинов желудок и налаживают его работу.

Польза семян чиа для организма

Семена чиа представляют собой уникальный суперфут. Продукт является источником жирных кислот, магния, клетчатки, кальция, фосфора и целого ряда витаминов. Употребление семян чиа способствует нормализации пищеварения, оказывает благоприятное влияние на состояние кожи, волос, ногтей и костей. Также зерна стабилизируют уровень сахара в крови.

Семена чиа насыщают организм полезными минеральными веществами. Благодаря им концентрация гемоглобина в крови стабилизируется. Если же наблюдается нехватка минералов, то это напрямую влияет на состояние здоровья человека. Волосы становятся тусклыми и ломкими, кожа имеет сероватый оттенок. При нехватке минералов люди могут испытывать постоянную усталость. Регулярное употребление семян чиа избавит от этих проблем.

Доказано положительное влияние зерен на эмоциональное состояние. Семена чиа представляют собой натуральный антидепрессант. Они помогут успокоить нервы и избавят от головной боли. Дело в том, что зерна насыщены железом, клетчатки и L-триптофаном. За счет этого семена могут снимать боль и улучшать работу мозга.

Зерна также являются незаменимым источником энергии. С древних времен индейцы употребляли их во время походов, перед битвами и различными состязаниями. Семена чиа положительно воздействуют на опорно-двигательный аппарат, укрепляют его. Кроме того, зерна повышают выносливость и обладают хорошим противовоспалительным действием. Доказано воздействие семян чиа на артериальное давление. После употребления оно стабилизируется. Считается также, что в семенах имеется вещество, которое наделяет организм способностью противостоять некоторым видам рака.

Использование в медицине

Зерна содержат колоссальное количество полезных микроэлементов и минералов, которые положительно влияют на общее состояние здоровья человека. Врачи рекомендуют употреблять семена чиа как в профилактических, так и в лекарственных целях. К примеру, продукт подойдет людям, профессионально занимающимся спортом. Зерна помогают выдержать высокие нагрузки и быстро восстановиться.

Также семена чиа могут быть использованы как природный антибиотик. Они не только укрепляют иммунную систему, но и надежно защищают организм от различных инфекций.

Интернет-магазин компании «Yogurt Shop» предлагает широкий ассортимент натуральной, кисломолочной продукции с добавлением семян чиа. Мы являемся прямым производителем и гарантируем высокое качество наших товаров. Для вас мы подготовили самые доступные цены и приемлемые условия доставки.