Масленица: праздник солнца, блинов и кисломолочных угощений от Yogurt Shop!
Масленица – это не просто праздник, а настоящая гастрономическая неделя, когда можно без зазрения совести наслаждаться пышными, румяными блинами, топить их в сметане и запивать ряженкой. А главное – это время встречи с близкими, угощения друзей и, конечно, экспериментов на кухне!
Мы в Yogurt Shop знаем, что вкусные блины начинаются с качественных ингредиентов, поэтому подготовили для вас рецепты с нашей натуральной кисломолочной продукцией. Готовьте, пробуйте и угощайте всех вокруг!
Классические блины на кефире
Эти блины получаются тонкими, нежными и с легкой кислинкой – идеальная основа для сладких и соленых начинок!
Ингредиенты:
- 500 мл кефира Yogurt Shop
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка сахара
- ½ ч. ложки соли
- ½ ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
- В миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль.
- Добавьте муку, хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
- Всыпьте соду, перемешайте и дайте тесту постоять 10 минут.
- Влейте растительное масло, перемешайте.
- Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла.
- Готовые блины складывайте стопкой и наслаждайтесь!
Пышные блины на ряженке
Эти блины получаются воздушными, с карамельным привкусом благодаря ряженке.
Ингредиенты:
- 500 мл ряженки Yogurt Shop
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ст. ложка сахара
- ½ ч. ложки соли
- ½ ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
- В миске смешайте ряженку, яйца, сахар и соль.
- Добавьте муку и хорошо размешайте.
- Всыпьте соду, перемешайте и дайте тесту постоять 10 минут.
- Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Жарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
- Подавайте с вареньем, мёдом или сметаной Yogurt Shop.
Блины на сыворотке
Если хотите попробовать традиционный деревенский рецепт, этот вариант для вас!
Ингредиенты:
- 500 мл сыворотки Yogurt Shop
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка сахара
- ½ ч. ложки соли
- ½ ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
- В миске смешайте сыворотку, яйца, сахар и соль.
- Добавьте муку, хорошо размешайте.
- Всыпьте соду, перемешайте и дайте тесту постоять 10 минут.
- Влейте растительное масло и перемешайте.
- Выпекайте на горячей сковороде.
- Готовые блины подавайте с натуральной сметаной Yogurt Shop!
Масленица – это время радости, встреч и вкусных угощений. А с кисломолочной продукцией Yogurt Shop ваши блины будут не только традиционными, но и полезными. Так что встречайте весну вкусно и с удовольствием!