Если после работы вы устали и нет сил на долгое приготовление ужина, не отчаивайтесь. Всего за 20 минут вы сможете приготовить три вкусных и полезных салата.
Салат 1: салат с кускусом и гранатом
Ингредиенты:
- кускус — 1 стакан;
- гранат (зерна) — 1/2 стакана;
- огурец (большой), нарезанный на кубики — 1 шт.;
- красный лук, нарезанный на кольца — 1 шт.;
- листья мяты — 1/2 пучка;
- свежие листья петрушки — 1/2 пучка;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- сок 1 лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке.
- В миску добавьте гранат, огурцы, красный лук, листья мяты и петрушки.
- Добавьте приготовленный кускус и перемешайте.
- Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте и наслаждайтесь!
Салат 2: Салат с курицей и грецким орехом
Ингредиенты:
- кускус — 1 стакан;
- куриная грудка — 300 грамм;
- нарезанный огурец — 2 шт.;
- помидоры черри — 100 грамм;
- грецкий орех — 1/2 стакана;
- листья базилика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- сок 1 лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Обжарьте куриную грудку на гриле или на сковороде. В миску добавьте куриную грудку, огурцы, помидоры черри, грецкий орех и свежие листья базилика в большую миску.
- Добавьте приготовленный кускус и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Добавьте приготовленный соус в миску с остальными ингредиентами и перемешайте.
- Подавайте на стол!
Салат 3: Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- креветки, обжаренные на сковороде — 1 стакан;
- большой авокадо, нарезанный на кубики — 1 шт.;
- огурец, нарезанный на кубики — 1 шт.;
- сладкий красный перец, нарезанный на кубики — 1 шт.;
- свежие листья салата — 1 шт.;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- В большую миску добавьте обжаренные креветки, авокадо, огурец, красный перец и свежие листья салата.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Добавьте приготовленный соус в миску с остальными ингредиентами и перемешайте.
- Подавайте на стол.
Вот и все. За 20 минут вы подготовили три вкусных салата, которые насытят и обеспечат ваш организм полезными витаминами.
Приятного аппетита!